En el 2023, una nueva tendencia culinaria está tomando fuerza: el #JamónTurismo. Esta innovadora forma de viajar combina la pasión por la gastronomía con la exploración de destinos que son sinónimo de la excelencia en la producción de jamón, especialmente el icónico Jamón Ibérico. Lo mejor es que 2024 parece que será el afianzamiento final de esta tendencia.
El #JamónTurismo es una experiencia diseñada para los amantes de la buena comida que buscan descubrir los secretos detrás de la producción de este exquisito producto. Desde las dehesas donde pastan los cerdos hasta las bodegas donde el jamón se cura lentamente, cada etapa del proceso es una oportunidad para aprender y saborear. Algunos de los destinos que se van mostrando en esta tendencia son estos.
Extremadura, España
Conocida como la cuna del Jamón Ibérico, Extremadura es una región en el suroeste de España famosa por sus vastas dehesas y la cría de cerdos ibéricos. Aquí podrás visitar fincas ganaderas, bodegas y participar en degustaciones guiadas por expertos jamoneros.
Sierra de Aracena, Andalucía, España
Esta pintoresca región en la provincia de Huelva es otro epicentro del Jamón Ibérico. La Sierra de Aracena ofrece un entorno natural impresionante y es hogar de pequeños productores que siguen técnicas tradicionales en la elaboración de jamón. Puedes visitar cortijos y bodegas locales para conocer de cerca el proceso de producción. Lugares como Jabugo son reconocidos a nivel mundial por la calidad de su jamón.
Salamanca, España
La ciudad universitaria de Salamanca en Castilla y León es un destino ideal para los amantes del jamón. La cercanía a la Sierra de Béjar y Guijuelo hace de Salamanca un punto estratégico para explorar la región productora de jamón. Además, la ciudad cuenta con bares y restaurantes que ofrecen una amplia variedad de platos donde el jamón es la estrella.
La Rioja, España
Además de ser famosa por su vino, La Rioja es una región en España que también produce excelentes jamones. Puedes combinar una visita a las bodegas de vino con la exploración de las bodegas de jamón, donde aprenderás sobre la producción y tendrás la oportunidad de degustar los sabores de la región.