Las tapas son especialidades propias de la gastronomía española. Se sirven en muchos de los bares de España y son pequeños aperitivos que suelen acompañarse con una bebida. Pero ¿realmente sabes cuál es su origen? Hoy te contamos cuál es el origen de las tapas.
Origen de las tapas
Existen muchas versiones sobre el origen por el que las tapas empezaron a consumirse y a formar parte del costumbrismo en nuestro país. Muchas de ellas se remontan a siglos pasados. Según una de ellas, en la época de Alfonso X, el monarca estaba sometiéndose a un tratamiento que incluía el consumo muy regular de vino y ordenó que siempre le sirvieran dicha bebida con un poco de comida para no caer en la embriaguez.
Otra de ellas cuenta que en tiempos de Alfonso XIII, acudió en una visita oficial a Cádiz en un día de mucho viento. El monarca pidió una copa de vino y el camarero, para evitar que el vino se llenase de tierra, le colocó una loncha de jamón por encima. Sorprendido, volvió a pedir su copa de vino con “tapa”.
Legado Ibérico
Sin duda alguna, las tapas son uno de los atractivos de nuestra gastronomía española. Tanto en bares como si acudes a casa de tus amigos o familiares como invitado, lo más común es que puedas disfrutar de una tapa previa a la comida principal.
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